Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Sustitutivo de nata, en polvo.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
2.98 g
|
2.98%
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La energía (calorías)
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529 kcal
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Energía (julios)
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2215 kJ
|
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Proteína
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2.48 g
|
2.48%
|
lípido total (grasa)
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32.92 g
|
32.92%
|
Ceniza
|
2.34 g
|
2.34%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
59.29 g
|
59.29%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
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Azúcares, total de
|
7.77 g
|
7.77%
|
sacarosa
|
0 g
|
|
La glucosa (dextrosa)
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3.52 g
|
3.52%
|
Fructosa
|
0.57 g
|
0.57%
|
Lactosa
|
0 g
|
|
Maltosa
|
3.67 g
|
3.67%
|
galactosa
|
0 g
|
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Calcio, Ca
|
2 mg
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Hierro, Fe
|
0.26 mg
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El magnesio, Mg
|
1 mg
|
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El fósforo, P
|
288 mg
|
0.29%
|
Potasio, K
|
669 mg
|
0.67%
|
Sodio, Na
|
124 mg
|
0.12%
|
Zinc, Zn
|
0.07 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.018 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
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El selenio, Se
|
0 µg
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|
El fluoruro, F
|
112 µg
|
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
|
0 mg
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|
Riboflavina
|
0 mg
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La niacina
|
0 mg
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|
Ácido pantoténico
|
0.117 mg
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La vitamina B-6
|
0 mg
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El folato, el total de
|
0 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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|
El folato, comida
|
0 µg
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El folato, DFE
|
0 µg
|
|
La colina, el total de
|
2.3 mg
|
|
betaína
|
0.1 mg
|
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|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.26 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.16 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
10.29 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
3.55 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
68.2 µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
19.146 g
|
19.15%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.006 g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.094 g
|
0.09%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
1.118 g
|
1.12%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.879 g
|
0.88%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
6.764 g
|
6.76%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
2.666 g
|
2.67%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.146 g
|
3.15%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.02 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
4.29 g
|
4.29%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.081 g
|
0.08%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.052 g
|
0.05%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.022 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
9.796 g
|
9.80%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.006 g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.004 g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
9.768 g
|
9.77%
|
18: 1 cis
|
4.411 g
|
4.41%
|
18: 1 trans
|
5.357 g
|
5.36%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.019 g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.408 g
|
0.41%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.382 g
|
0.38%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.2 g
|
0.2%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.003 g
|
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18: 2 t no definida además
|
0.179 g
|
0.18%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.026 g
|
0.03%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.019 g
|
0.02%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.005 g
|
|
18: 3i
|
0.003 g
|
|